麻婆豆腐(市販) 子供はいつから?辛さを抑える(和らげる)方法もチェック! | KIMUNOTE

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麻婆豆腐(市販) 子供はいつから?辛さを抑える(和らげる)方法もチェック!

 

我が家の今夜の晩御飯は麻婆豆腐でした~

 

お昼に買い物してる時に思ったんですが
麻婆豆腐の素って
子供はいつから食べられるんだろ??

 

長男は2歳と1ヶ月なんですが…
刺激物ってなんか胃腸に悪そうな気がする…
と突然思ってしまいました。

 

丸美屋の甘口が安売りされてて
買ったはいいが帰宅して
裏面見てみたら豆板醤入ってる
って書いてあるし…

と不安になり色々と調べてみました!

 

辛さを和らげる方法も見つけたので
ご紹介していきますね♪

 

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市販の麻婆豆腐はいつから食べられる?

 

手づくりすればいいのはわかるんですが、
でもね…ちょっとめんどくさい。

 

できれば大人用・子供用分けずに作りたい
というのが本心ですよね。

 

特に私はめんどくさがりなので
省略できることは省略したい。

 

でも子供の体に負担がかかるのは
嫌だな~なんて思う訳です。

 

 

 

 

私の調査の結果…
子供はいつから食べられる??という
疑問の答えとしては、

 

親の判断で食べさせる。
という答えでした。

 

ネットを色々と調べてみると
様々な意見が。

 

1歳からそのまま食べさせている

子供が喜んで食べるなら1歳からでもOK。

あんまり濃い味に慣れてしまうと
他の料理食べてくれなくなりそうで
私は若干不安ですw

 

2歳でちょっと薄めて食べさせている

味が濃いため薄めてから
あげているという方も。

単に水を多めに入れて
薄めるだけで良さそう。

私は他の料理でも
味が濃くなったらよく水足して
子供にあげてますw

 

子供にとって甘口は辛いので辛さを和らげる

子供が食べると甘口でも辛いんですね。
豆板醤も入っているから辛いのかな。

市販の麻婆豆腐の辛みを抑える方法
については後ほど書いていきます。

 

麻婆豆腐は簡単だし市販のものだと油が気になるからから手作り

初めての子供だと
食品の添加物とか気になりますよね。

私も長男のことなので色々気になります。
だんだん雑にはなってきていますがw

2歳児の消化器官はまだまだ未熟ですから
刺激物はあげたくないという思いで
私も何度か麻婆豆腐手作りしてます。

 

 

それぞれのご家庭で考え方は様々です。

あまり神経質になりすぎても良くないですし
雑になりすぎても良くはないですよねw

難しいところですが。

 

刺激物や味が濃いものを取りすぎると
ウンチする時にお尻痛くなるかも
しれないので注意ですね。

お尻真っ赤になってかわいそうですし。

 

 

市販の麻婆豆腐の素は
親の判断で食べさせる
ということがわかったところで

 

続いては麻婆豆腐の
辛さを抑える(和らげる)方法
についてチェックしていきます!

 

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麻婆豆腐の辛さを抑える方法

 

プレーンヨーグルトを入れる

 

プレーンヨーグルトの酸味が
辛さを和らげてくれるというもの。

カプサイシンとカゼインが
結合することにより
辛くなくなるらしいです!不思議!

 

手順としては

①ザルなどで水分を落とす。
②とろみをつけた後に投入。

ヨーグルトの量は1人分
大さじ2くらいが目安です。

 

調理の最初に入れると
辛みを抑える効果が小さくなる
ようなのでご注意を。

 

この方法でやると

麻婆完成後、大人分をまずとりわけて
子供分はフライパンでヨーグルトを
加えて軽く混ぜてしまえば

簡単に大人用と子供用のが
つくれますね~♪便利♪

 

卵を入れる

 

溶き卵を出来上がった麻婆豆腐に入れ
中火で加熱して卵をふわっとさせて完成!

 

これはこれでおいしそうですけど…
麻婆豆腐というより別物みたいw

 

野菜を足してみる

 

野菜をプラスすることで
野菜から出る水分で薄くなりますし

野菜のうまみ成分なんかも出て
栄養満点にもなるのでいいかも
しれませんね♪

 

…うちの子は野菜嫌いなのでダメかもw

 

 

その他にも

  • マヨネーズを入れる方法
  • ダシで薄める方法
  • 酢を入れる方法

などなどの意見がありました。

 

ヨーグルトと溶き卵の方法は
テレビでも紹介されたスゴ技
なので試してみる価値はあると思います♪

 

なんと言ってもちょっとしたひと手間で
簡単に大人用・子供用がつくれちゃうのは
主婦としては嬉しいポイント!

 

野菜をプラスするのも美味しそうです。

 

まとめ

 

今回は市販の麻婆豆腐の素は
子供はいつから食べられるのか、
辛さを抑える(和らげる)方法
についてチェックしてきました!

 

  • 市販の麻婆豆腐の元は親の判断でいつからでも
  • 辛さを和らげる方法①ヨーグルト
  • 辛さを和らげる方法②溶き卵
  • 辛さを和らげる方法③野菜

 

ということで
最後までご覧いただき
ありがとうございました!

 

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